Dengan cara ini, Giuseppe berhutang kemunculan rangkaian restoran terkenal, dan kemudian hotel di bawah jenama Cipriani, kepada salah satu yang tetap di barnya - American Harry Pickering. Dia biasanya tidak memilih minuman terkuat di bar, tetapi semua kerana keluarga Harry memotong kandungannya dengan serius, cuba membuatnya berhenti minum. Walaupun begitu, Harry minum semua wang. Kemudian Giuseppe meminjam 10 ribu lir biasa (kira-kira 5 ribu ringgit pada masa itu), supaya dia dapat membayar bil-bil dan pulang ke rumah. Beberapa tahun kemudian, seorang tersenyum Harry muncul di bar Cipriani dengan 40 ribu lirinya di tangannya. Beliau mengucapkan terima kasih kepada Giuseppe atas sokongannya dan menyerahkannya kepada wang itu, berkata: "Adakah ini cukup, saya berharap, untuk membuka bar anda sendiri, kita akan memanggilnya nama saya, dan anda akan membuat koktel tandatangan anda!" Sejak itu, Harry's Bar telah menjadi salah satu restoran paling popular di bandar ini, dan kemudian perniagaan yang dimulakan oleh Giuseppe Cipriani menyebar dari Venice ke New York, Los Angeles, Hong Kong, London. Dan sekarang, restoran Cipriani dengan papan tanda yang terkenal, yang menunjukkan koktel campuran bartender, terbuka di tempat paling berprestij di Abu Dhabi - di Yas Yacht Club.
Restoran Pulau Cipriani Yas, baik di luar dan di dalam, kelihatan seperti sebuah kapal yang berlepas dari dermaga. Ini begitu simbolik, terutamanya jika anda ingat bahawa Venice, dari mana dia berasal, berada di atas air. Tingkap porthole yang besar bersinar terang di kegelapan petang, mengundang pencinta masakan yang halus, dan para pelayan, berpakaian tunic putih dan tali busur yang ketat, kelihatan lebih seperti kapten laut. Lapisan meja putih salju yang berkebun yang diperbuat daripada linen terbaik, tirai tanpa berat, hidangan berjenama dengan logo Cipriani pada setiap item hanya bercakap tentang satu perkara - kita mempunyai mahal, cantik, elegan dan, yang paling penting, lazat!
Pasukan restoran Cipriani Yas Island adalah 80% terdiri daripada orang Itali yang meneruskan martabat kerja yang pernah dimulakan oleh Giuseppe Cipriani dan yang telah melalui sebuah sekolah yang baik dengan koki restoran utama rantaian Renato Piccolotto di Venice, yang falsafah kulinernya didasarkan pada kesetiaan kepada selera Venesia asli, dalam setiap hidangan yang paling jelas dan jelas. Ini dapur yang tidak bersahaja dan jujur, tetapi mewah pada masa yang sama. Akibatnya, hidangan di Cipriani, yang sepertinya pada pandangan pertama agak mudah, adalah benar-benar mewah, kerana ia dicipta dengan semangat dan bakat. Tidak perlu menggambarkan mereka, anda perlu cuba, cuba, cuba ...
Walau bagaimanapun, kita mengambil kebebasan dan dengan hangat mengesyorkan risotto dengan buah pinggang sapi, seekor ayam belanda dengan sos tuna atau tuna yang sama, tetapi dalam sos krim. Anda tidak boleh melawat Cipriani dan jangan memberi kredit kepada pasta buatan sendiri dengan sos yang lazat, serta pencuci mulut. Beberapa kue berjenama dibakar di sini - coklat, kacang, limau, yang anda tidak akan dapat mencuba di mana-mana sahaja. Selain kek, ais krim, terutama coklat, patut diberi perhatian khusus. Perasaannya ialah anda hanya makan truffle coklat coklat-coklat! Ais krim juga dibuat di Cipriani, dan ia sama sekali tidak menyerupai apa yang dijual di pasar raya. Oleh itu, pergi makan malam, cuba untuk meninggalkan tempat untuk pencuci mulut. Jika tidak, anda tidak boleh memaafkan diri sendiri kerana tidak merasa tiramisu berjenama berjenama atau lempengan renda dengan sos oren, dan tidak menyelesaikan makanan dengan segelas ais Limoncello, Benedictine atau grappa. Ya, cuba lakukan ini sebelum tengah malam, dan bukan kerana segala-galanya boleh hilang, seperti dalam kisah dongeng tentang Cinderella, tetapi kerana restoran dibuka hingga jam 00.00. Bil purata (dengan wain dan pencernaan) adalah dari $ 200 seorang.
Selepas makan malam yang lazat, orang biasanya tertarik untuk menari. Dan di sini segala-galanya disediakan. Terus di atas restoran, dalam bangunan kelab kapal layar yang sama, terdapat hiburan malam yang glamor dengan teres terbuka yang besar di atas air - Allure oleh Cipriani. Di sini ia dibuka sejurus selepas restoran Cipriani menutup pintunya di belakang pengunjung terakhir. Baik, lancar mengalir ke kelab malam. Setiap hujung minggu, pesta tema diadakan di sana, seperti Be Glamorous, yang diadakan pada awal bulan Jun, di mana terdapat pertunjukan fesyen, demonstrasi gaya rambut musim panas yang bergaya dan terdapat tarian sehingga pagi!
Tidak diragukan lagi, Pulau Cipriani Yas adalah tahap baru yang kualitatif dalam bidang masakan gourmet dan kelas perhotelan yang paling tinggi yang datang ke UAE. Dan jika anda belum ke Restoran Ciprinai atau Allure Club, anda tidak boleh menganggap bahawa anda sudah biasa dengan semua pertubuhan yang paling bergaya di Emiriah Arab Bersatu. Alas dan ah!
