Pada musim bunga lewat, butik Etoile 'La' di Mall of Emirates sekali lagi berubah tanpa pengiktirafan, berubah menjadi "istana" dalam gaya Baroque. Pengagumi fesyen, yang berasal dari abad ke-21, telah melepasi ambang butik, tiba-tiba mendapati diri mereka di Perancis pada abad ke-18. Jadi koleksi pakaian baru "Spring / Summer 2011" pada mulanya disampaikan kepada orang ramai.
Para tetamu kehormatan, VIP dan wakil media yang hadir dalam persembahan itu memberi peluang bukan sahaja untuk menyegarkan diri mereka dengan hidangan yang dihidangkan oleh pelayan dalam pakaian istana istana Versailles pada dulang perak, tetapi juga mengenali produk eksklusif dari koleksi baru yang dihantar ke Dubai secara langsung dari dunia catwalks.
Koleksi ini disampaikan oleh gaun malam, direka dalam tiga arah utama musim ini: Glitz & Glam ("Glitter and Glamor"), Summer Fun ("Summer Fun") dan Urban Chic ("City Chic"). Semasa pembentangan, pakaian, kasut dan aksesori dari rumah fesyen terkemuka seperti Nina Ricci dan Christian Dior, serta jenama pereka Sharon Wauchob, Lie Sang Bong, Twenty Cluny, Mara Hoffman, Roksanda Ilincic dan banyak lagi, dan tandas eksklusif dari INGIE telah ditunjukkan Paris, Cher Michel Klein, Innamorato dan Rochas.
