Aji
Restoran Aji baru (diucapkan "Ahi") terletak di Palm Jumeirah di sebelah Vista Mare Club. Perkara pertama yang menawan adalah pedalaman. Grafiti terang di dinding, butiran etnik yang bergaya, sakura dan payung Jepun. Tambahkan ke angin laut ini dan pemandangan Teluk Parsi, dan anda akan mendapat tempat di mana anda ingin datang bersama rakan setiap hari Khamis selepas minggu bekerja. Vista Mare Club itu sendiri adalah tempat trendi baru di peta Dubai. Baru-baru ini, pelbagai restoran dan bar telah dibuka di sini - dengan beranda di jalanan, pemandangan laut dan suasana bandar peranginan Mediterranean. Tetapi restoran Aji ternyata berbeza dari yang lain. Aji Concept - Masakan Jepun-Peru. Bagaimanakah tradisi kuliner yang pelbagai itu datang bersama, anda bertanya? Masalahnya adalah bahawa banyak orang Jepun berhijrah ke Peru pada satu masa, yang membawa budaya mereka sendiri dan cekap berhubung dengan Peru.
Oleh itu, masakan Nikkei dilahirkan - satu trend sebenar yang melambangkan gabungan campuran masakan Jepun dan Peru. Di ibu negara Peru, Lima, banyak restoran dan kafe menyediakan makanan dalam gaya Nikey, tetapi hanya beberapa tahun yang lalu arah ini memulakan perjalanannya di seluruh dunia.
Aji di Dubai berjaya menggabungkan kreativiti, prestasi cemerlang dan, yang juga sangat penting, mengekalkan nilai yang sangat baik untuk wang. Kakitangan restoran akan dengan senang hati memberitahu anda tentang semua kepakaran (tanpa ulasan mereka, anda mungkin tidak tahu sendiri).
Mulailah dengan tromos syrom - tacos dengan bass laut dan yuzu ceviche - dan oasis oributako, salah satu daripada beberapa hidangan Peru klasik pada menu. Tacos sangat ringan, sitrus dan hangat pada masa yang sama, tetapi mereka tidak dapat dibandingkan dengan kausa. Lemak, sotong lembut, kentang mashed padat dan sedikit lebam, mayonis zaitun tebal tajam ... Salah satu keistimewaan restoran adalah sushi dengan foie gras. Peluang makan malam yang indah tidak diberikan dengan kerap. Bersiaplah untuk kejutan.
Alamat: Club Vista Mare, Palm Jumeirah
Dapur: nikkey
Skor purata: 400 dirham untuk dua
Makan tengah hari Indie
Baru-baru ini, Indie Kitchen & Lounge di daerah kewangan DIFC telah memperkenalkan jenis baru bertema Sabtu tengah hari. Pertunjukan yang energik dan menarik akan dibentangkan di atas pentas - tambahan hebat untuk masakan modenis eksperimen. Dan selepas 5 petang semua orang dijemput untuk menari. Makan tengahari itu sendiri berlangsung dari pukul satu hingga petang hingga enam.
Brunch itu sendiri besar dan serius: makan seberapa banyak makanan ringan seperti yang anda boleh, satu hidangan utama yang hebat dan pencuci mulut yang menggoda. Jangan menahan selera anda - makanan di sini sangat baik. Gadis-gadis yang masih menghadkan diri mereka boleh memesan versi ringkas brunch - Brunch * D - dari satu jam hingga tiga hari. Suasana difasilitasi oleh muzik langsung dan DJ. Reka bentuk dalaman direka bentuk dalam gaya perindustrian yang mencerminkan semangat restoran: hidangan canggih dan minuman kraf yang luar biasa.
Setiap brunch mempunyai tema - setiap minggu yang baru. Kami bernasib baik untuk sampai ke brunch "polis": seluruh restoran dikelilingi oleh reben kuning, para pelayan berjalan dalam topi, dan kontur kapur ditarik di lantai. Anda mungkin atau mungkin tidak suka semua ini - tetapi anda pasti akan menyukai makanan itu.
Alamat: DIFC, Kampung Gate 05
Dapur: pengarang Lebanon
Skor purata: 390 Dirham setiap brunch
Kyo
Restoran Kyo di Palm Jumeirah adalah masakan Perancis di masakan Jepun. Ia kelihatan sangat formal: silingnya lebih tinggi, warna-warna yang ketat, pelayan perniagaan - tetapi pada kenyataannya ternyata lebih dekat dengan rakyat (harga juga agak berpatutan).
Kyo segera kagum dengan tamannya untuk 200 orang - tempat yang tenang dan indah yang penuh dengan tanaman hijau dan pokok-pokok bonsai. Ia seolah-olah anda boleh menghabiskan beberapa jam di sini dengan sempurna, walaupun anda tidak memesan apa-apa. Bilik Kyo dalaman lebih kecil - terdapat kira-kira 50 kerusi. Ia selesa dan direka dalam warna merah panas dan "kayu". Dinding dewan dan bar sushi dihiasi dengan lukisan Jepun yang dipilih dengan menarik. Menu ini, tentu saja, mempunyai kad sushi yang rumit. Tetapi anda tidak boleh berhenti hanya pada sushi - menu sangat pelbagai.
Peta pembuka mempunyai banyak kombinasi yang menarik: tuna, tembikai, chimichurri zaitun dan shiso; tauhu labu, beras hitam dan sos manis dan masam; ekor, kubis Cina dan sos Citrus. Cuba kerang, susu chestnut dan lidah landak laut dan ebi no gyuza dengan udang dan sos wasabi. Harga agak munasabah.
Tetapi perlu diingat, Kyo tidak menjual alkohol. Walau bagaimanapun, adalah wajar mencuba koktel bukan alkohol berjenama: contohnya bir berry yang terbuat dari buah berry, buah beri, bir halia, elderberry dan jus lingonberry.
Alamat: DGolden Mile 1, Palm Jumeirah
Dapur: jepun
Skor purata: 50 dirham untuk dua
Blue Marlin Ibiza brunch
Jika anda sedang mencari cara yang baik untuk menghabiskan hujung minggu anda, dan cuaca bagus di luar, kemudian semak Blue Marlin untuk makan tengah hari pada hari Sabtu. Untuk bermula, ambil sushi segar, mini burger, omelettes Sepanyol atau kebab udang dan minum hidangan pembuka dengan koktel tandatangan. Dan kemudian lihat koki di teres dan pilih hidangan daging - segar dari panggangan panas. Tetapi jangan lupa untuk meninggalkan sedikit ruang untuk pencuci mulut: epal ungu dan kek keju layak mendapat pujian tertinggi. Jika anda lebih suka aktiviti luar, maka selepas makan tengah hari anda boleh pergi bermain ski air, dan jika pasif, tidur dan berjemur di bawah sebuah rumah lembut sehingga matahari terbenam.
Sepanjang musim, beberapa brunch tematik diganti di sini. Topik-topik terkini termasuk Brazil, Summer of Love, dan Rekreasi Air. Chef Blue Marlin, duduk di atas teres, menyediakan hidangan Mediterranean - anda hanya mahu mencuri sesuatu dengan barbeku mereka. Sushi segar dan bar pencuci mulut juga disediakan.
Alamatnya: Golden Tulip Al Jazira Hotels & Resort, Lebuhraya Sheikh Zayed, Keluar 399, Ghantoot
Dapur: Mediterranean
Skor purata: AED 295 setiap sarapan lewat pagi
