DUBAI MUNGKIN MENINGKAT DENGAN RESTORAN KITCHEN TINGGI YANG TINGGI YANG MUNGKIN UNTUK MELAKUKAN DARI SEDERHANA DAN MEMBERI KEADAAN KHUSUS BERLAKU. DALAM MUSIM INI, KAMI MEMILIH RESTORAN SEAFOOD TERBAIK. Al mahara
Gambar pedalaman Al Mahara mungkin pergi ke seluruh dunia. Restoran yang dibina di bawah air hotel "tujuh bintang" Burj Al Arab, di mana, duduk di meja, anda boleh mengagumi terumbu karang dan penduduknya yang berwarna-warni. Mungkin ini adalah tempat yang sangat di Dubai di mana semua orang ingin melawat. Kami pergi ke institusi konseptual ini untuk mencuba menu baru dari koki Maxime Luvara, yang bekerja dengan koki terbaik di dunia - Alan Ducasse, Truagro, Antoine Westermann, Christian Constant di restoran Michelin 2 dan 3-bintang.
Merendam dalam suasana istimewa restoran, yang namanya dalam bahasa Arab bermaksud "Tenggelam Tiram", bermula lebih awal. Terdapat lif yang berasingan di hotel, yang secara literal meletakkan anda ke dasar laut. Dan di pintu masuk, anda sudah dipenuhi oleh para pelayan dan menerajui terowong emas yang sangat terkenal itu ke dalam sebuah dewan yang tenggelam dalam senja.
Dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa selepas itu, dunia bawah air tidak berada dalam persekitaran semulajadi, tetapi dalam jumlah yang sangat besar - dari lantai ke siling - akuarium yang melontarkan silauan pada wajah tetamu restoran dan membuat kesan yang cukup kuat.
Al Mahara diposisikan sebagai salah satu restoran ikan paling berprestij dan mahal di Dubai. Oleh itu, duduk di meja, anda segera menyesuaikan diri dengan masakan haute. Makhluk-makhluk laut belayar yang tenang sekarang dan kemudian mengalihkan perhatian dari menu - kadang-kadang harimau harimau haram, maka ikan Napoleon raksasa membeku di hadapan anda dan mula mengkaji anda dengan tidak kurang minat daripada anda, maka jerami terumbu karang dua meter tinggi megah.
Piawaian yang diumumkan oleh Bourges Al-Arab hampir tidak mungkin dilepasi, dan Restoran Al Mahara mengekalkan status tujuh bintang hotel. Di institusi lain yang boleh anda cuba hidangan di mana kaviar hitam, foie gras dan truffle diletakkan pada satu plat? Sebelum membawa makanan ringan, kami ditawarkan pilihan roti dengan rasa yang berbeza: dengan saderi, salmon, cumi, serta bahagian kecil sup panas dengan salmon dan leek. Di sebuah restoran di mana makan tengah hari untuk dua kos lebih daripada 1000 dirham, makanan percuma ini sangat berguna.
Jadi, apakah menu baru Maxim Louvard? Untuk pembuka selera, kami mencadangkan mencuba tiram raja di apel epal dan timun, ketam raja Alaska dan pes hati angsa dengan ravioli. Hidangan utama termasuk daging lembu marbled goreng di atas papan, atau bass laut baru ditangkap dengan piperada. Sekiranya anda bersama-sama, maka piring makanan laut sempurna - di sini dalam sup khas anda akan menemui udang karang, dan ikan, dan udang raja dan anda pasti akan berpuas hati. Antara masakan mengharapkan minuman percuma - sorbet paling halus dari stroberi dan pudina. Untuk pencuci mulut, kami mengesyorkan mengambil kue roti kek coklat gula-gula yang gelap dengan kapur dan lemon ringan mousse.
Lokasi: Dubai, Burj Al Arab Jumeirah Hotel
Bil purata: dari 1000 dirham
Tangkap Dubai
Dubai berhak memenangi gelaran pusat masakan di Timur Tengah dan mungkin mengejutkan banyak gourmets, tetapi mungkin pelbagai rasa yang dapat ditemui di New York tidak dapat dilalui olehnya lagi. Catch jenama New York yang bergaya telah lama sinonim dengan seluruh kawasan di mana ia berasal, suku Meatpacking yang terkenal. Restoran adalah tempat kegemaran bagi bintang magnitud pertama: dari David Beckham menjadi Beyoncé.
Dua bulan yang lalu, di Lebuhraya Sheikh Zayed di Fairmont Dubai, Catch Dubai telah dibuka, yang dengan serta-merta menjadi sangat popular - anda perlu menempah meja terlebih dahulu, dan masa purata yang dibelanjakan di restoran adalah terhad kepada dua jam - maka anda akan diminta dengan sopan untuk memberi ruang kepada para pelanggan berikut. Tetapi jangan marah - ada ramai orang yang ingin datang ke sini, dan semua kerana mereka sangat bersedia di sini. Anda akan mengingati rasa hidangan tempatan untuk beberapa waktu dan anda pasti ingin kembali - ini bukan kriteria restoran yang baik?
Oleh itu, Catch Kitchen mengkhusus dalam versi moden resipi makanan laut klasik. Menu, yang Chef Bobby Griffing bertanggungjawab, termasuk pelbagai hidangan makanan laut, daging, dan vegetarian. Di antara keistimewaannya adalah roll Catch, yang dibakar tepat di depan anda, bass laut dengan miso dan sos bourbon dalam daun salad dan daging lembu emas. Untuk pencuci mulut, ambil pizza S'Mores dengan es krim, marshmallow dan coklat gelap, serta kek coklat Hit Me. Restoran terkenal dengan meja besarnya, membolehkan anda berkongsi makanan dengan sekumpulan kawan, yang memberikan suasana yang hangat dan nyaman.
Pedalaman Catch mengimbas kembali hati New York: sofa kulit bersisik, dinding konkrit, bata dan tembaga, tiang gangsa, peminat industri dan lantai hitam dan putih geometri. Mahal dan bergaya.
Lokasi: Dubai, Fairmont Dubai Hotel
Bil purata: dari 500 dirham
Sontaya
Hotel The St. Regis Saadiyat Island Resort tanpa ragu-ragu salah satu hotel paling indah di Emirates. Ia terletak di pulau Saadiyat di Abu Dhabi, dan teresnya menawarkan pemandangan Teluk Parsi yang menakjubkan. Di antara astaka terapung di hotel ini ialah Restoran Sontaya, yang dalam bahasa Thai bererti matahari terbenam. Pada waktu petang, kerana suasana yang menarik, aroma oriental dan lilin yang menyala diapungkan di dalam air, tempat ini menjadi sangat romantis.
Restoran ini mengkhususkan diri dalam masakan Asia Tenggara dan menyajikan hidangan dari Thailand, Indonesia, Singapura, Malaysia dan Vietnam. Makanan laut lebih disukai, tetapi terdapat juga menu daging. Ia patut mencuba salad Vietnam dengan daging lembu dan sos cili bawang putih buatan sendiri, kari massaman dengan rusuk daging lembu, serta kangkung merah kukus.
Lokasi: Abu Dhabi, St. Resort Regis Saadiyat Island
Bil purata: dari 400 dirham
Fortnum & mason
Rumah teh dan restoran Fortnum & Mason, sejak penubuhannya pada tahun 1707 di Piccadilly Street, telah menjadi jantung kehidupan London. Tuan-tuan dari masyarakat tinggi datang ke sini untuk merasai kek yang lazat, teh yang sangat baik dan roti panggang yang baru dibakar dengan krim disebat, dan pada akhirnya mereka mendapat hadiah "lazat" di kedai yang terletak di sini. Melalui usaha-usaha puan-puan sejati William Fortnum dan Hugh Mason, tempat itu sangat cepat berubah menjadi deli paling mewah di dunia, menyampaikan teh dan produk lain bahkan kepada keluarga diraja.
Pada bulan November 2013, Fortnum & Mason membuka restoran kedua di United Kingdom - di bangunan Stesen London St. Pancras International. Dan pada Mac 2014, restoran pertama dalam sejarah 308 tahun di luar Britain di Dubai. Kita mesti memberi penghormatan - semangat aristokrasi Inggeris yang berkuasa di sini, hanya dari teres terbuka, pemandangan tidak terbuka pada Big Ben, tetapi pada Bourges Khalifa yang indah dan mata air Dubai yang terkenal.
Di Dubai, Fortnum & Mason terletak di bangunan tiga tingkat berasingan. Di bahagian atasnya ada ruang tamu ais krim, di tengah-tengah ada sebuah restoran, dan di bawahnya ada sebuah kedai di mana terdapat banyak pilihan teh terbaik dari seluruh dunia, pelbagai makanan lezat, kue berkrim, set hadiah merawat, madu, memelihara, selai dan permen buatan tangan.
Anda pastinya perlu menyemak teh pukul lima di sini. Walau bagaimanapun, restoran dibuka pada waktu pagi, menawarkan sarapan pagi asli, makan tengahari dan makan malam. Baru-baru ini, Fortnum & Mason juga menjadi tempat yang popular untuk perayaan dan hari jadi.
Lokasi: Berdekatan Alamat Downtown Dubai
Bil purata: dari 250 dirham
