KAVIAR STURGEON YANG DIHASILKAN DI ABU DHABI AKAN DIJUAL PADA TAHUN 2012

Kilang kaviar sturgeon Timur Tengah pertama di bawah jenama Royal Caviar Company, yang terletak di Abu Dhabi, akan melepaskan kumpulan barang pertama pada tahun 2012. Diharapkan tanaman ini akan menjadi yang terbesar di dunia dan akan dilengkapi dengan peralatan paling moden untuk menghasilkan kaviar berkualiti tinggi.

Kilang itu sedang dibina oleh Bin Salem Holding dengan kerjasama United Food Technologies. Sehingga kini, Royal Caviar Company mempunyai 18 ton sturgeon yang dijualnya, 124 tan lagi akan dihantar pada tahun semasa.

Pengeluaran kumpulan percubaan kaviar sturgeon dijadualkan pada penghujung tahun ini. Kaviar akan dijual, seperti yang telah disebutkan, pada separuh kedua tahun 2012. Pada masa ini pengeluaran kilang mencapai kapasiti penuh dalam tempoh empat tahun akan datang, Syarikat Kaviar Diraja akan dapat membekalkan 10% kaviar sturgeon daripada permintaan global.