Pihak berkuasa Dubai sedang mempersiapkan untuk mewajibkan pertubuhan katering emiriah untuk menunjukkan nilai pemakanan hidangan sebagai sebahagian daripada perjuangan menentang berat badan berlebihan di negara ini.
Pihak berkuasa Dubai sedang membangunkan peraturan mandatori untuk melabelkan kandungan kalori hidangan di restoran katering emirat. Inisiatif ini adalah sebahagian daripada program anti-berat kebangsaan.
Membuka maklumat akan membolehkan pengguna membuat pilihan "sihat," kata Dr Waffa Ayes, Pengarah Pemakanan Klinikal di DHA.
"Langkah ini akan membantu memajukan konsep pemakanan yang munasabah dan memastikan orang ramai memilih makanan berkalori tinggi," katanya.
Beliau menambah bahawa masalah berat badan berlebihan di seluruh dunia mendapat momentum kerana makanan yang tidak teratur dan makanan ringan yang berterusan di luar rumah.
"Memerlukan restoran untuk menyediakan pengguna dengan maklumat nutrisi dan kalori dalam cara yang langsung dan boleh diakses akan membantu mereka memperoleh maklumat yang mereka perlukan dan diharapkan dapat membuat pilihan makanan yang sihat," kata Waffa Ayes.
Menurut data dari 2013, lebih daripada 66% lelaki dan 60% wanita di UAE berlebihan berat badan atau obes. DHA dan Perbandaran Dubai bekerja pada program berperingkat yang akan membantu restoran membuat perubahan yang diperlukan. Waffa Ayesh memberi jaminan bahawa jabatannya akan melakukan segala-galanya untuk meningkatkan gaya pemakanan anggota masyarakat Dubai.
Beliau menambah bahawa di banyak bandar di seluruh dunia, peraturan kalori memberitahu restoran untuk digunakan. Salah satu contohnya ialah Oklahoma City di Amerika, yang Datuk Bandar Mick Cornett menggesa penduduk untuk melakukan pelan diet. Lebih daripada 47 ribu orang yang menyertai inisiatif ini, bersama-sama kehilangan lebih daripada 453 ribu kg dalam tempoh empat tahun.
Datuk Bandar Cornett, bercakap di forum kesihatan di Dubai, berkata Dubai boleh mengikuti peneraju sebuah bandar Amerika.
"Seperti Dubai, Oklahoma adalah bandar abad ke-20, jadi ia dicipta untuk kereta, bukan pejalan kaki," katanya.
Datuk Bandar menyeru penduduk untuk mengundi untuk menjadikan bandar lebih mudah untuk pejalan kaki dan senaman.
"Saya tidak suka idea untuk mengimbangi berat badan berlebihan atau gula, tetapi memberi orang lebih banyak maklumat mengenai apa yang mereka makan adalah idea yang baik," kata Datuk Bandar Cornett.
