Jadi hari kerja selesai. Ingin mengeluarkan keletihan yang terkumpul, saya meninggalkan pusat bising untuk kedai kopi kecil di pinggir bandar.
Tempat kegemaran saya adalah percuma. Setelah selesa menenangkan bantal lembut, saya mengambil satu dan setengah chervonets.
- Maafkan saya! Satu shisha, tolong!
Pelayan membawa peranti itu, cekap berputar hos fleksibel yang melilitinya dan tangan saya corong. Setelah mengambil sedikit sedutan, saya menikmati rasa dan aroma yang tiada tandingannya. Haba yang melesap, arang perlahan membara; air bergegas dengan pemikiran dalam botol. Meniup lingkaran asap keputihan yang tebal (mereka perlahan-lahan bangkit, menyerupai jin yang dibebaskan dari lampu ajaib), saya cuba kopi Arab tart, menjejalkannya dengan halva dan tarikh yang manis. Dimmed cahaya digabungkan dengan muzik yang lembut dan perlahan membawa saya ke dalam cerita oriental bunga ...
Anda masih tidak faham apa yang "shisha"? Jadi dipanggil di sini hookah - sifat yang tidak teratur bagi mereka yang ingin berehat. Hobi ini, yang datang ke UAE dari Mesir, didedikasikan untuk cerita kami.
Pendapat berbeza dari asalnya paip, tetapi beberapa fakta "biografi "nya masih diketahui. Pada mulanya, menurut kebanyakan ahli sains, hookah dicipta sama ada di India (di mana ubat herba dan opium diinum dengan cara ini), atau di Persia, di mana ganja digunakan dengannya. Peranti merokok pertama sangat mudah dilaksanakan. Biasanya mereka diperbuat daripada kelapa, di mana dua lubang dibor. Walaupun manfaat hookah itu mungkin ragu-ragu, kemasyhurannya cepat tersebar di seluruh Timur Tengah.
Sekali di Turki, paip itu telah diubahsuai sehingga ia melihat rupa yang kami gunakan. Walaupun semua perbezaan dalam bentuk dan bahan, hampir semua peranti semasa terdiri daripada empat bahagian utama: sebotol, yang diisi dengan air, setong (paip logam), mangkuk tembikar di mana tembakau diletakkan, dan hos dengan corong.
Hookah secara tradisinya merokok di syarikat itu. Di sebalik Paip Keamanan, bapa-bapa yang berjenggot keluarga secara perlahan membincangkan isu-isu politik dan agama, membincangkan kehidupan seharian. Rumah kopi dan teahouses di mana shisha dihidangkan adalah sumber utama berita: perokok bertukar mereka, menghilangkan rasa dahaga dan menghirup tembakau. Jika tetamu ditawarkan untuk merokok bersama paip, ini bermakna banyak kepercayaan, dan penolakan boleh dianggap sebagai penghinaan yang serius. Dan hari ini adalah adat untuk menikmati "shisha" dalam syarikat kawan baik.
Saat ini, di seluruh dunia Arab, hookah hampir lebih popular dari sebelumnya. Ini amat ketara pada bulan Ramadan, apabila orang Islam cepat dari matahari terbit hingga matahari terbenam. Dengan permulaan kegelapan, khemah-khemah dibina berhampiran banyak hotel dan restoran di mana orang Arab lapar datang untuk makan, merokok paip dan saling berbual. Sesetengahnya pada masa yang sama mendengar muzik, bermain kad, backgammon atau permainan papan lain.
Penggunaan "shisha" tidak setanding dengan rokok. Melewati air, asap sejuk dan lembap; Ciri khas tembakau menjadikannya wangi. Walau bagaimanapun, tidak berguna untuk bercakap tentang sensasi dari hookah: anda perlu mencubanya. Di Dubai, anda boleh mencari hookah di mana-mana - di kafe-kafe kecil dan di restoran-restoran yang bergaya di hotel-hotel lima bintang. Datang ke Timur dan tidak merokok hookah adalah seperti pergi ke Sepanyol dan tidak pergi ke banteng. Tidak ada cara yang lebih baik untuk mengenali negara Arab dan menyentuh sejarahnya.
Tetapi ingatlah: merokok paip adalah adat purba yang selama bertahun-tahun telah berkembang menjadi ritual tertentu. Walaupun kebanyakan pertubuhan tidak mempunyai peraturan yang ketat (kecuali pengharaman merokok pada orang yang berusia di bawah 18 tahun), anda masih perlu tahu prinsip-prinsip dasar tradisi ini dan menunjukkan rasa hormat kepadanya.
Jangan letakkan peranti di atas meja atau pada ketinggian yang ketara - ini dianggap tidak sopan. Ia secara tradisinya terletak di atas lantai, termasuk untuk sebab-sebab keselamatan.
Sekiranya beberapa orang merokok satu paip, jangan bawa corong dari tangan ke tangan. Letakkannya di atas meja sebagai tanda bahawa anda telah selesai merokok - giliran jiran anda. Walaupun rokok boleh dihisap pada masa yang sama seperti "shisha", tidak pernah menyalakannya dari arang batu, yang digunakan untuk menyalakan paip. Asap melampau melanggar aroma tembakau dan boleh merosakkan keseluruhan kesannya. Untuk merokok, minuman beralkohol, secara amnya tidak berasap (dan tidak berguna) digunakan secara tradisional.
Jangan letak tembakau di mana-mana mangkuk - ada jenis khas untuk ini. Sebagai tambahan kepada daun tembakau segar, bubur kering buah, yang dibancuh dengan molase dan kadang-kadang madu, ditambah kepada campuran. Tembakau untuk "shisha" mempunyai pelbagai jenis perisa, termasuk epal, aprikot, strawberi, pudina, ceri, anggur ... Senarai ini berlangsung lama - semua orang akan mendapati rasa untuk diri mereka sendiri.
Jangan buang asap di hadapan orang lain jika anda boleh mencium tembakau dengan cara yang berbeza. Jangan gunakan satu mulut plastik untuk dua: ini bertentangan dengan peraturan kebersihan. Apabila anda selesai merokok dengan paip, bungkus hos dengan corong di sekeliling tong logam.
Jika, melawat negara Arab, anda ingin membawa beberapa cenderahati kepada rakan-rakan anda, beli "shisha" tanpa ragu-ragu. Pertama, hookah cantik dengan sendirinya dan mencipta "rasa oriental" serta mungkin. Kedua, rakan-rakan anda tidak lagi mengatakan bahawa anda telah "tidak membawa perkara yang sial" kepada mereka.
Fesyen untuk merokok hookah tidak dilalui oleh Rusia. Dalam beberapa tahun yang lalu, pertubuhan juga telah muncul di sana, di mana anda boleh menyertai tradisi timur yang baik. Di hampir mana-mana bandar utama di negara ini, anda boleh membeli peranti itu sendiri dan pelbagai jenis tembakau untuknya. Oleh itu, saya segera memberi nasihat tentang cara menggunakan hos buatan sendiri.
- Isikan sebotol kaca dengan air. Pastikan ia tidak terlalu banyak. Tahap air hendaklah lebih kurang 4-5 cm di atas hujung paip logam - ia harus diturunkan sepenuhnya ke dalam air.
- Sambungkan laras hookah dan kelalang kaca. Pastikan sambungan ini ketat dan ketat. Antara mentol kaca dan bahagian atas radas hendaklah menjadi gasket getah.
- Masukkan dulang logam di hujung atas paip.
- Letakkan mangkuk seramik di atas bahagian logam. Gasket kedua yang diperbuat daripada plastik atau getah harus ditempatkan di antara besi dan bahagian seramik.
- Titik pemasangan hos dengan laras juga dilengkapi dengan gasket - ketiga berturut-turut. Pastikan sambungan kukuh.
- Semak betapa ketat pemasangan anda. Untuk melakukan ini, bersandarlah pada bahagian atas paip dan kemudian tarik udara melalui hos. Setelah melakukan semua yang betul, anda harus merasakan bahawa tangan anda tertarik, dan melihat gelembung di dalam air. Jika salah satu daripada kedua-dua tanda ini tidak dipatuhi, ia bermakna di mana terdapat kebocoran udara. Periksa semua sambungan dengan teliti untuk mencari penyebabnya.
- Sekiranya hookah anda dipasang adalah kebocoran, terus ke tab tembak langkah seterusnya. Letakkan beberapa di dalam mangkuk agar ia tidak naik di atas pinggirnya. Pastikan tembakau tidak terlalu ketat dan bernafas. Kemudian potong foil persegi atau bulat (dua kali diameter mangkuk), tarik foil ke loceng dan bengkokkannya ke tepi. Kemudian ambil tusuk gigi atau objek tajam yang lain dan buat lubang-lubang kecil dalam kerajang di seluruh permukaannya.
- Cahaya arang itu, kemudian letakkannya di atas kerajang dengan tong. Sekiranya anda berniat untuk merokok untuk masa yang lama, arang batu tidak boleh diletakkan di tengah mangkuk, tetapi di sepanjang tepi.
- Cahaya paip, sedikit menekan pada embers. Anda harus merasakan asap di mulut anda, dan kemudian, selepas beberapa puffs kuat, mengenali rasa minyak wangi. Bersabar dan biarkan arang panas tembakau.
Adakah semuanya bersedia? Bersantai dan bersenang-senang. Tetapi ingat: Kementerian Kesihatan memberi amaran ...
Dmitry Kuznetsov
