Satu kempen telah dilancarkan di Ajman untuk menguji kemudahan katering awam untuk memenuhi keperluan undang-undang.
Perbandaran Ajman melancarkan kempen pada hari Ahad untuk memeriksa katering dan pembuatan dan syarikat import untuk mengurangkan pelanggaran standard kebersihan dan kebersihan.
Menurut kenyataan oleh salah seorang pegawai kanan Ajman, 1,047 pertubuhan makanan didenda sejumlah besar pada 2017, 5174 syarikat telah mengeluarkan amaran kerana melanggar standard kebersihan. Pada tahun 2016, pemeriksa mengeluarkan denda kepada 857 pertubuhan katering, dan 4693 amaran dikeluarkan kepada syarikat.
Pada tahun 2017, sejumlah besar pelanggaran telah diturunkan, ini disebabkan oleh pemeriksaan berterusan sepanjang tahun, terutamanya semasa perayaan Ramadan.
Kempen ini termasuk peningkatan bilangan pemeriksaan luar biasa dan tetap terhadap semua pertubuhan katering yang bekerja di emiriah.
Khalid Al Hosani, ketua Jabatan Kesihatan dan Persekitaran Perbandaran Ajman, berkata jumlah pelanggaran dan amaran yang dikeluarkan telah meningkat berbanding tahun-tahun sebelumnya disebabkan kawalan yang ketat ke atas kemudahan katering untuk memastikan pematuhan terhadap piawaian kebersihan dan perlindungan pengguna.
Pegawai itu juga menambah bahawa pemeriksaan yang dianjurkan oleh perbandaran tahun lepas bertujuan untuk mengetahui sama ada pertubuhan makanan mematuhi kehendak proses teknologi.
"Pelaksanaan program kesihatan awam Ajman dan pelatihan lebih dari 2,798 petugas industri makanan telah menyumbang kepada peningkatan kualiti perkhidmatan yang diberikan kepada pengguna," kata Encik Al Hosani.
Beliau juga menambah bahawa program kesihatan awam Ajman bertujuan untuk meningkatkan kesihatan awam mengikut Akta Keselamatan Makanan Persekutuan.
Al Hosani berkata program di emirat ini bertujuan untuk melatih pekerja yang bekerja di bidang katering awam, menyumbang kepada pelaksanaan sistem keselamatan dan kebersihan makanan di institusi tersebut dan menyediakan audit komprehensif untuk menentukan kepatuhan mereka terhadap piawaian yang diterima.
"Ketua Jabatan menambah tahun lalu 18 institusi yang bekerja di bidang peredaran makanan telah diakreditasi. Menurut program kesehatan masyarakat Ajman, 2798 orang diterima untuk magang. Pada 2016, 10 institusi makanan telah diakreditasi, 1235 pekerja terlatih.
Pejabat itu menggesa para pemilik perusahaan katering awam untuk mematuhi semua peraturan kebersihan dan peraturan yang termaktub dalam program kesihatan awam Ajman.
