Di Dubai, semasa Ramadan, jualan kek madu dibuat mengikut resipi Rusia meningkat dengan ketara.
Permintaan untuk gula-gula secara tradisinya meningkat pada bulan Ramadan di UAE, tetapi pada tahun ini, satu pencuci mulut tertentu mampu membuat rekod mutlak. Rantaian pasar raya di negara ini melaporkan peningkatan mendadak dalam permintaan untuk madu madu multilayer, yang juga popular di Rusia, di mana ia dikenali sebagai kek madu. Beribu-ribu dagangan dibeli setiap hari sepanjang bulan suci.
Spinneys wakil Dubai mengesahkan bahawa pengeluaran madu terpaksa meningkat hampir 250 peratus disebabkan peningkatan tajam pesanan. Kedai runcit menjual 3,000 kue madu setiap hari sepanjang Ramadan. Syarikat itu menghasilkan madu sendiri di Dubai. Manis disediakan dengan bahan-bahan semulajadi, termasuk madu. Menurut Spinneys, hanya diperlukan tiga minit untuk membuat satu kek.
Di pasaraya Al Maya, pembeli juga membeli kek madu. Kamal Vachani, pengarah Kumpulan Al Maya, berkata permintaan mereka meningkat sebanyak 30 peratus. Bukan sahaja emirat, tetapi juga banyak ekspatriat memilih kek madu.
