Quartier Brasserie
Terletak di tengah-tengah kehidupan masakan Dubai, Brasserie Quartier French Restaurant di St. Regis Dubai adalah tempat yang meriah dengan suasana moden, selesa dan santai. Di kedai roti bersebelahan, anda boleh menikmati secawan kopi dan menikmati kek yang lazat.
Penubuhan ini mempunyai pesona dan rahmat yang membezakan semua restoran St. Regis. Menu ini berbeza-beza, tetapi kami tertarik dengan satu program restoran, yang hanya boleh dicicipi pada hari Khamis, Tabir Rasa.
Idea meja mencicipi adalah bahawa anda boleh mencuba semua kepakaran pada satu masa. Koki akan menawarkan lima makanan ringan terbaik, lima hidangan utama dan lima pencuci mulut, yang boleh digabungkan dengan segelas anggur merah atau putih buatan sendiri.
Kelebihan cadangan ini adalah bahawa syarikat atau pasangan tidak perlu membuat teka-teki tentang apa yang harus dipesan. Segala-galanya telah dilakukan untuk anda - anda boleh dengan selesa duduk dan menikmati makan malam yang berlimpah (percayalah, walaupun bahagian kecil hidangan itu sendiri, jumlah mereka akan lebih daripada mencukupi). Harga tawaran hanya 240 dirham, jadi bilangan orang yang ingin datang ke tempat ini Perancis selepas minggu kerja pada hari Khamis agak besar. Adalah lebih baik untuk menempah meja terlebih dahulu.
Dapur: Perancis
Lokasi: Al Habtoor City, Hotel St. Regis dubai
Skor Jadual Rasa: 240 dirham setiap orang
Tawaran itu sah setiap hari Khamis.
Al muntaha
Hari ini, Al Muntaha (yang bermaksud "yang terbaik" dalam terjemahan) mungkin salah satu daripada pertubuhan yang paling difoto di Emirates. Terletak di tingkat teratas Burj Al Arab Hotel 7-bintang, restoran baru-baru ini menyampaikan menu baru. Para tetamu boleh melakukan perjalanan gastronomi dalam bilik elips dengan tingkap yang menghadap ke Teluk Parsi, Palm Jumeirah dan Bourge Khalifa pada masa yang sama, tentu saja, jika mereka sudah bersedia untuk bangkit hingga ketinggian 200 meter - pandangan yang memukau itu hanya dapat dibandingkan dengan menu yang mewah. Pasukan Al Muntaha bekerjasama atas idea hidangan bermusim yang dibuat dengan kedua-dua hasil tempatan dan bersumber dari seluruh dunia. Menu asal telah menjadi versi inovatif masakan Perancis moden. Kami amat mengesyorkan untuk mencuba daging lembu, gurita rebus, kepiting Alaska dan kek epal yang sangat baik.
Dapur: Perancis, maritim
Lokasi: Burj Al Arab Hotel, tingkat ke-27
Markah: daripada 600 dirham
Totora Cebicheria Peruana
Masakan Peru berbaris dengan kemenangan di peta gastronomi Dubai. Penemuan terkini adalah restoran Totora di DIFC. Sebuah restoran dua tingkat moden, bar dingin dan lounge dengan DJ telah menjadikan tempat ini popular di kalangan trenter yang canggih di bandar ini.
Reka bentuk moden untuk institusi baru ini dibangunkan oleh arkitek terkenal Lebanon dan pereka perabot Fadi Sarieddine. Jumlah kawasan restoran adalah 6000 meter persegi, dan kapasiti adalah 185 orang.
Sudah tentu, di sebuah restoran Peru, anda hanya perlu memerintahkan ceviche, jika tidak idea masakan anda akan tidak lengkap.
Jadi apa ceviche? Ini adalah kepingan ikan atau makanan laut yang diasinkan dalam jus sitrus dan secara tradisional disajikan dengan ubi jalar, jagung dan tortilla. Di Totora, semua ceviche adalah yang paling segar dan berkualiti tinggi. Cuba sama ada Ceviche Natural, atau tuna klasik - Nikkei. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada hidangan makanan laut, anda tidak akan tersilap jika anda memesan itik atau kambing. Menghairankan, anda mungkin mahu kembali ke sini untuk pencuci mulut. Kami amat mengesyorkan kek tiga susu Tres Leches dan Aguaymanto Garden Panacotta, salah satu yang terbaik di bandar ini.
Dapur: peruvian
Lokasi: Gate Village 7, DIFC
Markah: daripada 500 dirham
Mint daun london
Dibina dengan baik sebagai salah satu tempat yang paling bergaya di Dubai, Mint Leaf of London, yang terletak di DIFC, terkenal dengan masakan India kelas satunya. Kami pergi ke sana untuk menguji menu baru dari koki, yang menawarkan hidangan makanan laut yang besar - menu Chef's Catch. Anda tidak perlu memilih apa-apa sahaja - anda hanya datang, duduk di meja (sebaik-baiknya dengan tetingkap) dan nikmati program yang disediakan terlebih dahulu untuk anda oleh Chef Vivek Kashiwale.
Hidangan hidangan dari menu laut ditawarkan setiap hari, dari makan tengah hari hingga larut malam pada harga 299 dirham setiap orang, yang agak boleh diterima.
Walau bagaimanapun, kami segera memberi amaran - akan ada banyak makanan, jadi lebih baik untuk datang sangat lapar. Anda akan dihidangkan beberapa makanan ringan penuh, beberapa hidangan panas dan pencuci mulut. Anda boleh merasai kerang menjahit dengan sayur-sayuran, kek India kepiting India, leher lobster kochi dengan tongkat laut laut, leher lobster Omani yang dibarengi dengan kapul buah dan safron, dihidangkan dengan bass laut dan sos saffron, kulambu cod - merawat cod yang lazat berdasarkan asam jawa pedas, udang biryani dan banyak lagi.
Kami mengesyorkan hidangan pencuci mulut di kawasan lounge di restoran, di mana anda boleh berehat di kerusi lembut dan menikmati pemandangan indah dari tingkap panorama Bourges Khalifa dan Downtown.
Reka bentuk restoran juga patut dipuji - ia dihiasi dengan jubin gelap yang digabungkan dengan kayu ukir merah dan gambar hitam dan putih. Corak tenunan dan motif stenciled pada dinding, siling dan perabot dalam krim lembut dan warna beige menenangkan dan menenggelamkan dalam era Maharajas India.
Dapur: India moden dan pakistani
Lokasi: Emirates Financial Towers, DIFC, tingkat 15
Skor menu Chef's Catch: 299 AED bagi setiap orang
