Em sherif Em Sherif, restoran oriental Beirut yang terkenal, akhirnya dibuka di Dubai, dan di tengah-tengahnya, di kawasan Downtown. Pertama sekali, Em Sherif adalah suasana yang mewah dan masakan Arab yang tiada tandingannya. Ia adalah perlu untuk menyeberangi ambang institusi, dan anda seolah-olah berada di rumah Lubnan lama.
Teres luar menawarkan pemandangan air pancut yang menakjubkan, dan bunyi lembut lagu-lagu rakyat Lubnan lama didengar. Dua pemuzik - satu dengan seruling, yang lain dengan derbacca kecil (instrumen perkusi Lubnan), sedang memainkan motif tradisional Lebanon. Cermin gaya Uthmaniyyah dan hidangan cina timur tergantung di dinding dengan kertas dinding biru; langsir telus berwarna biru pucat yang dibingkai oleh sofa lembut ungu, dan di sekeliling dapur pembakaran kayu yang besar terdapat meja dan kerusi hitam.
Lebih baik datang ke restoran yang sangat lapar, kerana anda akan mendapati terlalu banyak hidangan lazat dan mulut. Tidak ada menu biasa. Untuk 320 dirham setiap orang, anda akan ditawarkan menu tetap 32 hidangan. Masakan yang luar biasa - dalam gabungan tradisi kuliner. Dalam salad fatougas, misalnya, tukang masak menggantikan roti goreng dengan terung goreng, yang memberikan hidangan rasa yang tidak biasa, dan pancake kataef di sini disajikan secara eksklusif dengan es krim. Akhirnya, beberapa pencuci mulut yang terlupa terlupa mendapati kehidupan kedua mereka, seperti benih delima pada bantal yang terbuat dari jeli telus dari mawar, yang akan meninggalkan kedua-dua rasa manis dan kesegaran di dalam mulut. Dan pastikan untuk mencuba tempat untuk pencuci mulut Um Ali - di sini ia disediakan lebih baik daripada di tempat lain di bandar. Di Em Sherif, anda juga akan bertemu dengan salah satu perkhidmatan terbaik di Dubai.
Lokasi: Dubai, Alamat Downtown Hotel
Skor purata: 320 dirham setiap orang
Restoran Ba & lounge
"Ba" dalam bahasa Cina bermaksud "lapan," dan mengikut tradisi, nombor ini membawa nasib baik. Terletak di Fairmont The Palm, Restoran Ba adalah salah satu daripada beberapa tempat makan yang telah mengubah makanan mewah Dubai.
Anda perlu melalui bar yang luas di tingkat atas, turun tangga - dan di sini anda berada: ruang makan, dihiasi dengan warna hitam dan kuning yang ketat untuk budaya Cina. Pewangi kaca berwarna kuning buatan tangan tergantung pada siling tinggi. Walau bagaimanapun, jika cuaca membenarkan, ia masih lebih baik untuk menempah meja di teres luaran, yang menawarkan pemandangan Dubai Marina yang menakjubkan pada waktu petang.
Di antara pelbagai menu, anda pasti perlu memilih hidangan tandatangan - itik Peking yang paling halus, yang selalu disajikan dalam dua bahagian, tanpa mengira sama ada anda mengarahkan itik keseluruhan atau hanya setengah. Pertama, panekuk klasik dengan itik goreng dan sos Hoisin akan dibawa kepada anda. Dan kemudian mereka akan menawarkan pilihan dua hidangan tradisional Beijing yang dibuat dari itik yang tersisa.
Lokasi: Dubai, Hotel Fairmont The Palm
Skor purata: dari 500 dirham untuk dua orang
Restoran Roller Coaster ROGO
Restoran bergaya gaya rollercoaster pertama di UAE dibuka di Yas Mall dan segera menjadikan dunia masakan Abu Dhabi terbalik. ROGO'S restoran di kawasan seluas 1300 meter persegi. meter menyebarkan keseluruhan rangkaian rel istimewa yang mengelilingi dewan dan di mana makanan dihantar terus ke meja anda. Bagaimana keadaannya? Setiap jadual mempunyai trek individu sendiri dan sistem penghantaran senyap. Semua laluan dinomori mengikut jadual yang mereka gunakan. Pesanan dibuat menggunakan tablet, yang terdapat di setiap meja. Apabila pesanan sudah siap, mereka adalah tali pinggang penghantar, masing-masing dalam bekas yang berasingan, dihantar dari dapur ke pita pengedaran, di mana pekerja secara manual meletakkannya supaya perintah itu datang dengan ketat ke meja yang dikehendaki. Menonton makanan berputar, seolah-olah menafikan undang-undang graviti, dan memindahkan keretapi berpusing ke pilin dan gelung ganda, adalah satu proses yang menarik. Setiap pesanan dihantar dalam bekas keluli individu dengan sisipan plastik, dengan mana ia meluncur di sepanjang rel.
Lokasi: Abu Dhabi, Pulau Yas, Yas Mall
Skor purata: 250 dirham untuk dua orang
Tujuh pasir
Restoran baru dari World Trade Center, termasuk dalam wawasan negara untuk mempersiapkan EXPO 2020, Yang Mulia Sheikh Mohammed bin Rashid Al Maktoum, penguasa Dubai, yang berjaya dibuka di The Beach. Inti institusi ini untuk memperkenalkan tetamu ke masakan Emirat. Ia dengan bantuannya bahawa restoran, yang dinamakan selepas pasir berwarna-warni dari tujuh emirat itu, menceritakan kisah penyatuan negara itu, kerana ia hanyalah penempatan perdagangan kecil, di mana mereka mencari mutiara, hingga sekarang.
Lokasi: Dubai, The Beach (bertentangan dengan JBR)
Skor purata: dari 300 dirham untuk dua orang
Pachaylen
Penubuhan selesa ini di Abu Dhabi menjemput anda ke dunia masakan Thai. Secara tradisinya, makan malam bermula dengan snek Miang Kham, yang bermaksud "sekeping makanan yang dibungkus daun" - snek ini di Thailand sering dijual dari kereta di jalanan. Di sini anda akan dihidangkan di dalam kotak rotan yang elegan. Anda melipat daun ke dalam poket dan tambah tampalan - bawang, cabai, kapur, halia, udang kering, kelapa goreng dan kacang - semua dengan jem plum, dan selepas itu letupan sebenar rasa berlaku di mulut anda. Antara hidangan ikoniknya ialah Tom Yam Kung klasik, padam nua lembu panggang, serta itik yang dimasak dengan sayur-sayuran dan ditaburi dengan lada dan sos halia. Salah satu kekuatan Pachaylen adalah bahawa para koki tidak terlalu bersemangat dengan cabai. Untuk pencuci mulut, pastikan untuk mencuba beras dengan irisan mangga. Masakan tradisional Thai Pachaylen adalah kegembiraan, dan ini satu lagi sebab untuk tinggal di sini lebih lama.
Lokasi: Abu Dhabi, Hotel & Spa Mangroves Timur
Skor purata: dari 500 dirham untuk dua orang
